Que tal esta deliciosa torta gelada com apenas 3 ingredientes? Super fácil de fazer.
Sorvetão de Bis – 3 únicos ingredientes
3 únicos ingredientes
-Bis
-Sorvete
-Brigadeiro
Você vai precisar:
1 litro de Sorvete sabor creme (ou da sua preferência)
3 a 4 caixas de chocolate Bis branco e preto
(a quantidade exata de Bis vai depender do tamanho da sua forma)
1 Receita de Brigadeiro
1 forma fundo removível (usei forma de 20cm)
opcional: 1/2 creme de leite s/ soro ou de 1/2 caixinha
Faça sua receita de brigadeiro, da maneira que você está acostumado, fogão, microondas ou compre 1 lata de brigadeiro pronta
Fiz no microondas:
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de chocolate em pó
1 lata de leite condensado
Misture os Ingredientes
Leve ao microondas em potencia média, de 30 em 30seg pra não subir, não demarrar e não sujar todo o micro
Por quanto tempo? Vai depender da potência do seu micro, vá até o ponto de 'brigadeiro de enrolar' quando desgruda do fundo da vasilha. Brigadeiro no ponto, se preferir, 'quebrar' um pouco o
'doce' da torta, acrescente ao brigadeiro 1/2 lata de creme de leite misture bem e leve ao congelador para esfriar.
Enquanto o brigadeiro resfria,
Pique 2 caixas de chocolates Bis (que vai dar crocância a torta, o bis tem chocolate meio amargo, combina muuuito)
Intercale Bis Preto e Bis Branco ao redor da forma
Forre o fundo da vasilha com Bis picado
Camada de Sorvete(fica mais fácil se você deixar o sorvete amolecer um pouco, não tão gelado)
Outra camada de bis
Camada de sorvete e brigadeiro por cima
Finalize camada de Sorvete e leve ao freezer para gelar por
Depois de gelado desenforme
Enfeite com uma fruta vermelha para colorir e sirva 15 minutos após retirar do freezer, para servir não muito congelado
Algumas Delicias para Páscoa
(que tal você mesmo confeccionar algumas trufas para presentear?)
Trufa de chocolate
ingredientes
- 01 lata de creme de leite
- 01 dose do licor de sua preferência (pode também utilizar whisky ou conhaque)
modo de preparo
Pique o chocolate e leve a derreter em banho-maria, cuidando para que não receba a umidade da água fervente. Pode também derreter no microondas, cuidando para não queimar.
Acrescente o creme de leite e o licor.
Misture bem e reserve até o dia seguinte para ficar com a consistência necessária para enrolar a massa.Não é necessário colocar no refrigerador.
Enrole bolinhas e cubra-as, uma a uma, com a cobertura de chocolate hidrogenado previamente derretido da mesma forma que o chocolate, mergulhando a trufa na cobertura e retirando com um garfo. Deite a trufa sobre papel manteiga para secar.
TRUFAS DE MARACUJÁ
Ingredientes:
- 500g de chocolate meio amargo top cobertura Harold
- 400g de chocolate branco Harold
- 30ml de creme de leite
- 60ml de suco de maracujá concentrado (maguary)
Modo de Preparo:
Recheio: Num refratário coloque os quadrados de chocolate branco e leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos. Mexa bem, se for necessário volte ao micro por mais um minuto, até que fique derretido. Junte o suco concentrado de maracujá e o creme de leite e misture muito bem, reserve.
Casquinha: Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas, por 3 minutos, mexa bem para dar brilho. Se for necessário volte mais um minuto até que derreta bem.
Montagem: Pegue as forminhas (moldes) de trufas, encha todos os buraquinhos com o chocolate meio amargo derretido e vire para escorrer o excesso. Leve para geladeira, virado com a abertura para baixo (para escorrer todo o chocolate em excesso), sob uma assadeira forrada com papel manteiga. Deixe por cerca de 10 minutos (não deixe muito tempo na geladeira para que o chocolate não transpire, formando aquela aguinha na superfície, deixando a trufa opaca). Repita esse processo, para que a casquinha não fique muito fina.
Recheie as casquinhas com o recheio reservado, deixando um espaço para colocar uma camada de chocolate derretido e vedar a trufa. Leve novamente para a geladeira, dessa vez com a abertura para cima, e deixe por cerca de 15 minutos. Desenforme, arrume num tabuleiro forrado com papel manteiga, corte as rebarbas para dar acabamento e deixe descansar por cerca de 12 horas antes de embalar.
BOMBOM DE MORANGO NA TRAVESSA
INGREDIENTES:
1 caixa de morangos
Bombom de morango na travessa
INGREDIENTES:
1 caixa de morangos
2 lata de leite condensado
2 de creme de leite
,200gr de chocolate ao leite, 2 colheres de margarina ou manteiga. – coloque o leite condensado com a manteiga e leve ao fogo até começar a desgrudar da panela, depois acresecente uma lata de creme de leite, mexa e reserve no pirex. Deixe esfriar e coloque os morangos por cima. Derreta o chocolate e misture o creme de leite. Joogue por cima dos morangos.. Leve a Geladeira